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冷冻库

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冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了,海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

 

冷冻库库的特点:

不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

 

主要制冷设备:制冷机组、必一体育冷风机、配电箱、控制箱、照明系统等。

 

必一体育制冷解决方案:

1.根据生产工艺流程确定库房建设要求,运用制冷技术和保温板制造技术,设计配置设备材料方案,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。

2.库板厚一般采用150mm、200mm双具叠加的安装形式,板内填充聚氨脂保温材料,双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成稳形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀,抗老化,该库板拼装管便快捷。

3.PLC集中控制系统的优势,采用微电脑控制系统和控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项术参技数。操作简单,用户使用非常方便。

4.设备配件均选用进口的国际知名品牌,确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。


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